Семена карома распространены в индийской кухне. Они имеют цвет от слегка зеленого до коричневого и острый, горький вкус. Напоминают семена тмина, но их вкус и аромат ближе к тимьяну. Семена карома невероятно питательны, они богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими витаминами и минералами, из-за этого они полезны для здоровья и долгое время использовались в традиционной индийской медицине. Произведено и расфасовано в Индии.