Lunn на языке жителей Раджастхана означает соль. Глубоко под горячими сверкающими песками индийской пустыни Тар образуются большие водоемы, питаемые осадками лишь в сезон дождей. Вода просачивается вниз, смешивается с богатой минералами солью пустыни, образуя густую соляную смесь. Эту смесь выкачивают, а затем высушивают на солончаках, создавая дюны одного из чистейших видов соли. Из года в год сезоны дождей питают эти водоемы, поддерживая непрерывный природный цикл.

Перец черный горошком – одна из самых распространенных в мире приправ, которая получается путем высушивания плодов многолетнего вьющегося кустарника, принадлежащего к семейству перечных. Существует несколько различных видов специи, которые получают из одних и тех же плодов, но с использованием разных технологий приготовления: черный, красный, зеленый и белый перец. Они отличаются друг от друга вкусом, цветом и ароматом. Употребление перца в пищу оказывает положительное воздействие на здоровье человека. Специя нередко используется в народной медицине для лечения множества недугов, а также широко применяется в кулинарии многих народов мира.

Перец черный горошком добавляют в пищу как в целом, так и в перемолотом виде. Его используют в кулинарии для приготовления супов и борщей, мясных, рыбных и овощных вторых блюд, а также салатов и разнообразных закусок, соусов, подливок и т. д.

Состав: горошины черного перца.

Изготовлено и упаковано: Индия.