Махараджа в переводе с санскрита - "великий правитель", "великий царь". Приправа "Махараджа кухни" Sangam Herbals — это универсальная индийская смесь из 18-ти различных трав, специй и пряностей. Она универсальна и подходит к многим блюдам азиатской кухни. Также приправу можно использовать и в блюдах европейской кухни, заставив их звучать по-новому. 

Способ применения. Добавлять в блюдо во время приготовления. Для полного проявления вкусовых свойств специй желательно обжарить их в небольшом количестве топленого масла, затем смешать с основным блюдом.

Состав: Семена кориандра, кумин (зира), красный перец чили, паприка, черный перец, розовая гималайская соль, сухой имбирь молотый, семена горчицы, семена укропа, чеснок сухой молотый, корица молотая, лист пажитника, кардамон черный, гвоздика, мускатный орех, кардамон, мускатник душистый цветы, асафетида.

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 30 °С и относительной влажности воздуха не больше 60%.