Гарам масала состоит из нескольких специй, из которых получилась универсальная приправа, которая подходит для морепродуктов, любых блюд – рыбных, мясных, овощных. С ней получаются великолепные соусы и заправки. Все специи в данной приправе мелко перемолоты.

Гарам масала содержит целый букет ароматов – кардамона, корицы, куркумы, черного перца, мускатного ореха, тмина. Приправа улучшает работу желудочно-кишечного тракта, поднимает настроение, помогает быстро справиться с усталостью. Укрепляет иммунитет, поддерживает мышечный тонус. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Снижает концентрацию глюкозы в крови. Помогает быстро справиться с авитаминозом, простудой, оказывается согревающее действие при переохлаждении. 

Способ применения:

Вкус и аромат приправы Гарам масала раскрываются во время приготовления пищи, насыщая ее пикантными нотками. Она хорошо гармонирует с горячими напитками – кофе, черным и зеленым чаем, глинтвейном. Сочетается с салатами, холодными закусками и салатами. Придает необычный вкус сладким десертам.

Состав:
Кориандр молотый, тмин молотый, лист черной смородины молотый, анис молотый, перец черный молотый, имбирь молотый, кардамон зеленый.