Ка́рри (от тамильского kari) — приправа из смеси пряностей на основе корня куркумы

Самая известная и универсальная из восточных приправ.

• ★ Отличается неострым вкусом
• ★ Сильным характерным ароматом
• ★ Добавляется по вкусу в любые блюда
• ★ Возникшая в Индии, к настоящему времени распространённая повсеместно

Куркума как основной компонент, обладает сильным запахом, но имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус. Её «улучшают», добавляя другие компоненты. Приправа Карри имеет неострый вкус (существуют и острые варианты смеси) и сильным ароматом. Обязательным компонентом приправы является лист растения карри (Муррайя Кёнига), однако, из-за малой доступности, его часто заменяют на фенугрек

В Индии, приправу изготавливают незадолго перед применением из свежих компонентов, состав не фиксирован и определяется «по вкусу». Вне Индии приправа карри известна в виде сухого порошка.

Карри делает еду не только

• ★ аппетитной
• ★ сочетание специй "облегчает" пищу
• ★ способствует её быстрому усвоению
• ★ сохраняет бодрость и хорошее настроение
• ★ прекрасно сочетается с овощами
• ★ оказывает сильное действие на пищеварение и обмен веществ

Лечебная смесь специй Карри обладает

• ★ укрепляющими свойствами
• ★ тонизирующими свойствами
• ★ антибактериальными свойствами
• ★ полезна при диарее
• ★ при дизентерии
• ★ при астме и кашле
• ★ при сахарном диабете 2-го типа
• ★ улучшают работу пищеварительной системы

Каждый из ингридиентов смеси по своему оказывает положительное влияние на организм человека. Поэтому карри считают ценной приправой, крайне необходимой в условиях вредного воздействия окружающей среды.

Аюрведические рекомендации:Пряность «Карри» составлена в соответствии с Аюрведой и способствует поддержанию в равновесии всех функций организма. Очень полезна при простудных заболеваниях, нарушении переваривания белков, снижении тонуса организма. Состав

• ★ Куркума
• ★ Кардамон(черный, зеленый )
• ★ Чёрный перец
• ★ Красный перец
• ★ Чеснок
• ★ Корица
• ★ Лук репчатый
• ★ Имбирь молотый
• ★ Мускатный орех
• ★ Асафетида
• ★ Эира
• ★ Горчица черная
• ★ Лавровый лист
• ★ Кардамон
• ★ Лавровый лист
• ★ Фенхель
• ★ Соль
• ★ Гвоздика
• ★ Листья пажитника
• ★ Булава
• ★ Трифала
• ★ Перец кашмирский

• ★ Производитель "AaashOverseas" B-26 Rampuram Shyarninagar Kanpur (Индия)
• ★ Хранит в сухом прохладном и хорошо проветриваемом помещении при относительной влажности не более 70%, вдали от предметов имеющих сильный запах
• ★ Не содержит ГМО
• ★ Срок годности 36 месяцев