Ssamjang  - традиционный острый корейский соус на основе соевой пасты, приправы из перца, семян кунжута, чеснока, лука и других ароматных приправ. Используется как готовый соус к мясу и овощам. Можно добавлять в супы и блюда из риса. Основа пасты Ssamjang  - это ферментированные соевые бобы. Именно они придают соусу его специфический вкус, называемый «умами». 

Состав: соевая паста (вода, пшеничная мука, соевые бобы, соль), кукурузный сироп, перцовая паста (вода, кукурузный сироп, пшеничная мука, пшеница, соль, красный перец, соевые бобы, чеснок, лук, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), порошок жареных соевых бобов, вода, сахар, экстракты чеснока, лука, имбиря, жареные кунжутные семена, порошок жареного арахиса, кукурузная мука, крахмал тапиоки, эмульгатор (фосфат кальция), экстракт дрожжей, кунжутное масло, олеорезин капсикум.

Пищевая ценность (на 100 г): Белки – 17 г Жиры – 33 г Углеводы - 12г

Энергетическая ценность (на 100 г): Калорийность – 167 ккал