Фиолетовый соус Карри (Карри Пананг) Aroy-D – пикантная приправа к блюдам из говядины, свинины, тофу и бобовым. По степени остроты среди всех имеющихся паст Aroy-D нашего ассортимента фиолетовая паста карри пананг занимает второе место, после наименее острой желтой пастой карри, фиолетовая паста пананг является средней по остроте и наиболее приближений к красной пасте. Традиционно карри пананг подают вместе с тайским рисом. Попробуйте также использовать фиолетовый соус Карри Aroy-D вместе с азиатской лапшой. 

Рецепт с фиолетовой пастой карри пананг Aroy-D:

1. Смешайте 2-3 столовых ложки пасты карри с 2 столовыми ложками растительного масла на слабом огне, помешивайте в течение в 1 минуты.

2. Налейте 2 чашки кокосового молока и продолжайте помешивать на среднем огне в течение 2 минут. Затем положите 1 чашку вашего любимого мяса (свинина, говядина, курица, утка, креветки, крабовое мясо, яйца; также это могут быть тофу, грибы для вегетарианских вариантов блюда).

3. Положите 2 столовые ложки сахара, 3-4 столовой ложки рыбного соуса. Продолжайте варить на медленном огне в течение 10 минут, затем добавьте 1 столовую ложку нарезанных листьев каффир-лайма и продолжайте помешивать.

4. Подавайте с рисом или азиатской лапшой, перед подачей на стол украсить нарезанными листьями кафрского лайма и нарезанным красным перцем чили. 

После вскрытия храните в холодильнике. Приятного аппетита!

Продукт сертифицирован. Не содержит ГМО 

Состав: лук-шалот, красный перец чили сушеный 20%, лемонграсс, чеснок, соль, галангал, каффир-лайм, пряности (тмин, кориандр).