Паста карри Массаман MAE PLOY,400г, Таиланд

Карри - традиционное блюдо индийской и тайской кухни. Массаман карри - это ближневосточный вариант тайского карри, по вкусу он пряный, с ароматом корицы и кардамона, а из-за минимального содержания чили он не будет острым, его можно скорее описать, как обволакивающий и густой, часто его делают с кокосовым молоком.

Готовят массаман карри в основном с курицей или с говядиной. Кроме мяса в массаман-карри добавляют картошку и по-желанию - орехи (кешью или арахис).

Состав: лемонграсс, чеснок, сушеный красный перец чили, лук-шалот, соль, галангал, креветочная паста (креветки, соль), кориандр, тмин, кафрский лайм, кардамон, корица, мускатный орех.