Зеленый карри — классическое блюдо северных районов Таиланда. Традиционно готовится с кокосовым молоком и подается с отварным рисом. Чаще всего тайское зеленое карри готовят с курицей, хотя распространены также версии с рыбой, морепродуктами, говядиной или свининой. Паста D-KITCHEN включает в себя полный набор приправ для приготовления пикантного зеленого карри.

Рецепт из традиционной тайской кухни: налить в кастрюлю или сотейник 240 мл кокосового молока и разогрейте на среднем огне.  Добавить 1 пакетик зеленой карри пасты D-KITCHEN и помешивать, пока на поверхности не выделится масло. Добавить предварительно обжаренные кусочки курицы, мяса или рыбы и тщательно помешивать до готовности. Добавить 240 мл воды и довести до кипения. Приправить по вкусу. Готовое блюдо можно украсить ломтиками сезонных овощей, зеленью и нарезанным перцем чили.

Состав: лук-шалот – 32%, чеснок – 26%, лемонграсс – 10%, семена кориандра – 10%, креветочная паста – 3,5%, соль – 3,4%, галангал – 3%, фенхель – 3%, корень кориандра – 3%, перец чили – 2,5%, семена лайма – 1,8%, черный перец – 1,8%.