"Этот чай называют правильным благородным ассамом - не очень крупный, хорошо скрученный, имеет много типсов, тёмный настой и ожидаемая терпкость.
Составляющие ассамского чая делают его полезным напитком. В него входят антиоксиданты и дубильные вещества, кофеин и фенолы, фитоэстрогены и флавоноиды, кислоты и танины; витамины групп В и С, минералы и эфирные масла.
Полезность чая заключаются в следующем:

• 
  оказывает тонизирующее действие. Содержащийся в нем кофеин бодрит. Утренний ассамский чай оказывает стимулирующее действие на мозговую деятельность. Придает бодрость;
• 
  фенол действует как антиоксидант. Оказывает противораковое действие, снижает риск заболеваний женщин раком яичников, мужчин — раком легких;
• 
  улучшает работу сердца и сосудистой системы;
• 
  снижается холестерин, очищаются кровеносные сосуды благодаря флавоноидам;
• 
  оказывает противоаллергическое и противовоспалительное действие;
• 
  омолаживает организм;
• 
  снижается риск заболеть пожилым людям болезнью Паркинсона;
• 
  улучшаются обменные процессы в организме.