Купаж двух сортов зеленого чая, подобно очаровательной улыбке гейши, способен свести с ума с самого первого глотка. Терпкость оригинального купажа в сочетании с чувственным легким ягодным ароматом окантована фруктовыми гранями.
Вьетнамский чай обладает рядом уникальных особенностей, которые отличают его от чаев других стран. Во-первых, это связано с разнообразием климатических условий и почв, в которых произрастают чайные растения. Вьетнам находится в тропическом климате, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов чая. Высокогорные районы, такие как провинция Ламдонг, славятся своими высококачественными чаями, которые отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Во-вторых, вьетнамцы используют особые методы обработки чая, которые передаются из поколения в поколение. Например, многие сорта чая обрабатываются вручную, что позволяет сохранить все полезные свойства и ароматы. Это также придает чаю уникальный характер, который невозможно найти в массовом производстве. Кроме того, вьетнамский чай часто сочетает в себе различные ароматы и добавки, что делает его особенным.
Зеленый чай во Вьетнаме занимает особое место и является одним из самых популярных видов чая в стране. Он производится из молодых листьев растения Camellia sinensis, которые подвергаются минимальной обработке, что позволяет сохранить все полезные вещества и натуральный вкус. Вьетнамский зеленый чай отличается свежестью, ярким ароматом и насыщенным цветом.
Зеленый чай Сенча, входящий в состав этого купажа, является одним из самых популярных сортов в Японии. Главное отличие сенчи от других видов зелёного чая в том, что после сбора чайные листья пропариваются над морскими водорослями. Благодаря этому напиток обогащается йодом и полезными микроэлементами, а также приобретает необычный для чая морской аромат. Свежезаваренный чай сенча обладает изысканным терпким вкусом с лёгкой горчинкой и отчетливыми свежими травяными и ореховыми нотками. Сенча оставляет во рту длительное и приятное "шелковистое" послевкусие. Вкус этого чая часто описывают как яркий, освежающий и слегка сладкий. Это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то легкое, но в то же время насыщенное.
Правило заваривания: Для заваривания зеленого чая рекомендуется использовать воду температурой около 80-85 градусов Цельсия, чтобы не испортить его нежный вкус. Время настаивания составляет от 1 до 3 минут, в зависимости от сорта и личных предпочтений.
Зеленый чай часто подают с легкими закусками, такими как орехи или фрукты, это делает чаепитие еще более приятным и запоминающимся.
Состав: Зеленый чай (Вьетнам), сенча (Япония), дыня, клубника, цукаты, с ароматом Персик и Клубника.