Сбалансированное сочетание классического черного индийского чая и душистых трав - прекрасное завершение банных процедур. Освежающая мята бодрит, а лемонграсс придает вкусу чая, и без того насыщенному душистыми травами, яркую кислинку и легкий цитрусовый оттенок в послевкусии.
Индийский черный крупнолистовой чай высокого качества. Для любителей в меру крепкого, но при этом очень ароматного черного чая. Аромат чая Ассам OPA отличается насыщенностью, в нём солируют ноты горького шоколада. В процессе чаепития раскрываются ягодно-фруктовые тона, а послевкусие содержит характерную ягодную кислинку. Настой густой, прозрачный, янтарного цвета.
Выразительный аромат и терпкость превращают этот ассамский чай в тонизирующий напиток, идеальный для начала дня. Крупный лист обеспечивает продолжительное чаепитие, что делает сорт подходящим для подачи в кафе и ресторанах. Ассам OPA сочетается с фруктовыми закусками и мясными блюдами. Некоторым захочется добавить в чашечку мед или ягодное варенье.
Ассамские чаи выращивают на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры. Собирают лист круглогодично, однако самым ценным считается осенний сбор из-за высокого уровня влажности в это время. Маркировка OPA (Orange Pekoe категории А) означает, что чай содержит крупные толстые листики без добавления типс.
Правило заваривания: При заваривании черного чая важно соблюдать правильные пропорции и температуру воды. Обычно рекомендуется использовать воду температурой около 92-98 градусов Цельсия и настаивать чай в течение 3-х минут. Это позволяет раскрыть все вкусовые качества и ароматы, которые заложены в листьях. Черный чай можно пить как в чистом виде, так и с добавлением сахара, меда или лимона, что делает его универсальным напитком для любого времени суток.
Состав: Черный чай OPA, чай черный ассам крупнолистовой (Индия), мелисса, шалфей, лемонграсс, мята, календула, чабрец, липа.