Гималайская розовая соль — природный продукт из Гималаев, образовавшийся 250 миллионов лет назад. Она не очищается химически и не обрабатывается термически, поэтому сохраняет богатый минеральный состав: около 84 элементов (в т. ч. медь, калий, магний, кальций, железо) и 200 химических соединений.
Цвет соли — от бледно‑розового до розовато‑коричневого — дают оксиды железа и минералы (гематит, магнетит и др.). Чем выше их концентрация, тем ярче оттенок. В мелкоизмельчённом виде (как пудра) цвет менее выражен, но всё равно отличается от обычной соли.
Полезные свойства:
- улучшает кровообращение;
- нормализует давление;
- выводит токсины, шлаки и очищает организм;
- приводит в баланс электролиты;
- оказывает терапевтическое воздействие на дерматологические заболевания (псориаз, себорею, экзему);
- лечит герпес и грипп;
- омолаживает клетки;
- стабилизирует психоэмоциональное состояние человека;
- благодаря высокому содержанию йода поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы.
Более того, используя гималайскую соль в кулинарии, можно добиться насыщенного и приятного вкуса блюд. Пища получает специфический сладковато-соленый привкус, обогащается полезными микроэлементами, не вызывает жжения и изжоги после употребления.